配资网在线配资平台数字技术赋能临沧凤庆滇红茶香飘四方

工人日报-中工网记者黄榆通讯员倪婷汪蓉配资网在线配资平台

云南是世界茶树核心原生地、基因库，也是滇红茶的故乡。临沧市凤庆县地处澜沧江流域，当地种茶、制茶、饮茶历史悠久，以滇红茶的醇香闻名。2024年，临沧凤宁茶业被云南省农业农村厅认定为云南省数字农业创新应用基地。如今，数字技术赋能下的滇红茶产业正焕发出新的生机。

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今年2月，凤宁茶业云南省数字农业创新应用基地建成投入使用，中国移动云南公司运用数字信息技术，为基地打造智慧茶园管理平台、凤宁茶业大数据平台等数字化应用场景，从种植、生产到销售全流程为滇红茶产业健康发展保驾护航。

凤宁茶厂的智慧茶园管理平台上，茶树生长环境、农事管理等信息一目了然。布设在茶林里的土壤墒情和环境种植监测设备实时采集风力、风向、降雨量、温湿度、光照、土壤温湿度、PH值、电导率、盐分等信息，每间隔15分钟将数据通过物联网通道传输至部署在移动云资源池的后端管理平台。管理人员通过手机端或者系统后台即可及时掌握这些茶叶种植的关键信息。

凤庆凤宁茶业有限公司总经理张贵景说，“过去，我们往往依赖于‘看茶制茶，看天制茶’，这非常考验制茶师傅的经验和功底。我们借助数字化手段，获取基地环境、加工环节等基础数据，可以更好地指导制茶师傅和工人加工茶叶，有利于稳定茶叶品质。在茶叶存储方面，通过对仓库温湿度进行监测，便于工人更好地进行仓库周转和管理。”

中国移动云南公司以云计算、大数据、物联网等前沿技术能力，为凤宁茶厂构建起高度集成的信息管理中枢——凤宁茶业大数据平台。平台全面整合了茶园种植管理、初加工、精深加工、茶叶仓储、产品质量追溯、产品销售等数据，实现各类数据汇集、分类、存储、统计分析，并通过数据可视化直观呈现在大屏上，为茶厂开展种植、管理、销售等提供数据支撑和决策参考。“有了大数据平台以后，我们管理茶园的效率相较之前提升了80%。”张贵景说道。

针对消费者最关心的茶叶安全问题，云南移动云南公司依托区块链技术串联起茶叶各环节的相关信息，为茶产品打造了一张张“数字身份证”。凤宁茶厂以“一品一码”方式，在每一份茶叶包装上粘贴追溯码配资网在线配资平台，实现茶叶从种植、加工、存储到销售全流程可追溯。“通过‘一品一码’，消费者可以直观地了解茶叶产地、加工工艺、冲泡技巧及茶叶检测报告等信息，让入口的每一口醇香都更安心。”张贵景说。

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